СУМАЛАК САЙЛИ

СУМАЛАК САЙЛИ

Термиз шаҳридаги «Намуна» маҳалласининг кўча боши кайвони онахонлари ва фаол аёллари томонидан Баҳор фасли таоми бўлган Сумалак тайёрланмоқда.

Сумалак тайёрлаш анъанасининг тарихи қадим-қадимларга  бориб тақалади. Манбаларда қайд қилинишича, қадимги аждодларимиз эрта кўкламда келаётган йилнинг баракали бўлишини ният қилиб, ўсимликлардан бирини туйиб, ширасини олганлар  ва маросим амалларини бажариш чоғида уни тановул этганлар.

Дарҳақиқат, «Наврўз» барчамиз учун шарқона янги йил дебочаси, маънавиятимизнинг узвий қисмига айланиб кетган энг қадимий, асл миллий байрам сифатида азиз ва мўътабардир. Сумалак эса «Наврўз»нинг шоҳ таомидир!